聖誕夜＠Toscana
24日聖誕夜傍晚，主廚和Minori去採買25日（義大利國定假日）下午員工和主廚家人朋友聖誕活動的一些額外食材。
留在餐廳裡的我，將處理完的雞架子放進大鍋煮雞高湯後，立刻就得準備大家的聖誕夜晚餐，真是有些傷腦筋去想要煮什麼。
因為敝餐廳員工餐點平日吃得非常樸素，在聖誕夜這天，我想，應該做點特別的。
最後決定，把昨晚的兔肉拿出來，迅速切割完成後，去餐廳門口採了一些香草，開始烹煮。空檔時，也備了一鍋新鮮的蕃茄風味蔬菜湯。再把上回去西恩納（Siena)買的藍姆酒巧克力聖誕麵包取出。
就這樣子，晚上七點20分，在大家都回到餐廳的時候，晚餐ready!!
Renzo大哥和主廚分別來問我： Wonderful Cecilia, Super Cecilia, （不知道何時開始主廚就這樣子叫我了>
「我們今晚吃什麼？」
「Coniglio!!!」
愛吃肉的Renzo大哥笑開懷：「mama mia ，太好了，今天要再叫我吃蔬菜實在受不了！」
主廚吃了我來到這家餐廳的首度兔肉料理直說：好好吃，這個真的好好吃，我們可以把這道菜放在餐廳的menu上嗎？又去吃了一盤。
我對主廚的稱讚回說：謝謝！ （餐點味道能讓當地人認同，我就超開心）
主廚：No, No, No, Grazie a te!! (不，是我們該謝謝你)，每天煮好吃的東西給我們吃！尤其今天的兔肉，太美味了！
Minori和Nella姐也邊吃邊問我，怎麼做的？Renzo大哥更是超級賞臉，一連吃了三盤。兔肉的醬汁全給他拿來沾麵包吃了！
（心想，好家在今天煮了一隻兔子又加上兩條腿的份量）
晚餐的美味句點：就是那個我從Siena買回來的聖誕布理歐許麵包了。當時買的時候，實在感覺有點貴，但是看在是名店製作的份上，就買回來試試看。
結果，真的是超級好吃啊！！！！Nella姐說她可以再吃三個，Renzo大哥還去垃圾桶把麵包盒子撿出來看到底是在哪裡買的。（雖是有點不衛生...但是表示他們真的很愛啊！！）
飯後，偷偷把事先備好的聖誕禮物交給Renzo大哥和Nella姐，（得到兩個超級溫暖又勒的人喘不過氣的擁抱和親吻。）
Nella姐送了我一盒我愛吃的咖啡巧克力！
深夜送走所有客人，忙碌告一段落，過了12點時，將要送給Minori的食譜書送給她。
至於主廚--由於他近日表現不佳，不太上道，經常惹惱Nella姐，所以，決定今天再把辣椒橄欖油送給他！>
聖誕快樂！！
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